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题目列表

茶艺师(中级)单项选择题每日一练(2019.12.02)

  • 单项选择题

    在工作岗位上要求茶艺师“有声”服务,即在服务过程中必须合理使用()。

    A.询问之声
    B.问候之声
    C.接待三声
    D.服务之声

  • 单项选择题

    滇红工夫红茶内质的品质特点是()。

    A.香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
    B.清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
    C.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
    D.香气清高、味道甘鲜

  • 单项选择题

    当下列水中()是称为硬水。

    A.pb2、Cu2的含量大于8mg/L
    B.k、C1的含量大于8mg/L
    C.Ca2、Mg2的含量大于8mg/L
    D.CO2、Rn的含量大于8mg/L

  • 单项选择题

    在夏季冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的操作是()。

    A.不需要的,用冷水清洗茶壶(杯)即可
    B.仅为了清洗茶具
    C.提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
    D.只有消毒杀菌的作用

  • 单项选择题

    以下()不属于乌龙茶四大产区。

    A.福建
    B.广东
    C.广西
    D.台湾

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