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食品微生物学名词解释每日一练(2019.11.29)
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普遍性转导
答案：噬菌体可误包供体菌中的任何基因（包括质粒），并使受体菌有可能获得各种性状的转导，称为普遍性转导。 - 名词解释
抑制
答案：在亚致死剂量因子作用下导致微生物生长停止，但在移去这种因子后生长仍可恢复的生物学现象，称为抑制。 - 名词解释
化能营养型（chemlithotroph）
答案：能容纳后利用无机化合物如NH3、NO2、H2、H - 名词解释
异染粒
答案：原核生物的一种磷素贮藏颗粒，用蓝色染料染色可以将其染成红色。 - 名词解释
G-细菌
答案：在一个已固定的细菌涂片上用结晶紫染色，再加媒染剂---碘液处理，使菌体着色，然后用乙醇脱色，最后用番红复染。显微镜下菌体...