茶艺师(中级)判断题每日一练(2019.11.27)

判断题
依据加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。
答案：正确
判断题
与红茶类相比，绿茶类保留了较多的多酚类物质（）
答案：正确
判断题
我国古代士大夫修身的四课内容是诗、书、剑、艺。
答案：错误
判断题
中国是世界上最早利用茶树的国家。
答案：正确
判断题
《走笔谢孟柬议寄新茶》的诗作者是徐夤。
答案：错误