生物化学生物化学综合练习名词解释每日一练(2019.11.26)

名词解释
SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳
答案：在有去污剂十二烷基硫酸钠存在下的聚丙烯酰胺凝胶电泳。SDS-PAGE只是按照分子大小分离的，而不是根据分子所带的电荷和大...
名词解释
稀有氨基酸
答案：
指存在于蛋白质中的20种常见氨基酸以外的其它罕见氨基酸，它们是正常氨基酸的衍生物。
名词解释
等电点（pI，isoelectric point）
答案：
使分子处于兼性分子状态，在电场中不迁移（分子的净电荷为零）的pH值。
名词解释
蛋白质一级结构（primary structure）
答案：
指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序。
名词解释
高能磷酸键
答案：生物氧化过程中释放的能量大约有40％以化学能形式储存于一些特殊的有机化合物中，形成磷酸酯（磷酸酐）。这些磷酸酯键水解时释...