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题目列表

食品微生物学多项选择题每日一练(2019.11.20)

  • 多项选择题

    请指出下列()菌是担子菌。

    A.平菇
    B.香菇
    C.木霉
    D.木耳
    E.根霉

  • 多项选择题

    请指出下列()菌是半知菌。

    A.脉胞霉
    B.曲霉
    C.青霉
    D.毛霉
    E.根霉

  • 多项选择题

    请指出下列()情况属于两种生物之间的拮抗关系。

    A.大肠杆菌与产气杆菌生活在动物肠道对营养和空间的竞争
    B.青霉分泌青霉素研制革兰氏阳性菌的生长
    C.蛭弧菌生活在假单胞菌细胞内
    D.在土壤中原生动物吞食细菌
    E.乳酸菌产酸抑制不耐酸微生物生长

  • 多项选择题

    凡是指能提高微生物突变频率的化学、物理和生物因子称为诱变剂,请指出下列()因子是诱变剂。

    A.青霉素
    B.溶菌酶
    C.亚硝酸
    D.苯甲酸
    E.X射线

  • 多项选择题

    甾醇往往存在于细胞膜,但也有些生物的细胞膜不含甾醇,请指出下列()生物的细胞膜不含甾醇。

    A.酵母菌
    B.金黄色葡萄球菌
    C.原生动物
    D.大肠杆菌
    E.以上全是

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