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粮食知识竞赛问答题每日一练(2019.11.14)
- 问答题
我国最早的仓储形式是什么？我国迄今为止最早的地下储粮设施是在哪里发现的？
答案：我国最早的仓储形式是窖藏。
1933年发现的河北武安磁山遗址中的部分窖穴中有粮食堆存是我国迄今为止发现的最早的... - 问答题
某县粮食局接到某村民举报，该村赵某没有办理粮食收购许可证，在村里擅自进行粮食收购。县粮食局派人到赵某家中现场核查，发现赵某有场院一处，约1000余平方米，另有库房5间。场院和库房内尚有散落在水泥地面的玉米，而其库房的仓容估计可达50吨以上。赵某称，其本人未收购粮食，场院所见散落在地上的玉米是自家田里生产的。经查，赵某种植玉米12亩，按当年亩产0.8吨计算，玉米总产量也只有10吨左右。根据以上情况，执法人员认为赵某未经许可擅自从事粮食收购活动是否成立？
答案：认为赵某未经许可擅自从事粮食收购活动不成立。虽然村民举报赵某未办理粮食收购许可证收购粮食，执法人员在其场院和库房发现了曾... - 问答题
简述面包和饼干制作中面团的区别。
答案：面包制作过程中，面团在机械力的作用下，各种原辅料充分混合，面筋蛋白和淀粉吸水润涨，最后得到一个具有良好黏弹性、延伸性、柔... - 问答题
粮食行业安全生产工作的宗旨是什么？
答案：深入贯彻《安全生产法》和国务院关于深化粮食流通体制改革的有关精神。坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，按照政府承...