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中级旅游经济问答题每日一练(2019.11.13)
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客房清洁保养工作的内容有哪些？
答案：（1）清洁、整理客房；
（2）更换、填补物品；
（3）检查、保养设施设备。 - 问答题
简述饭店服务质量软件构成的内容
答案：饭店产品的软件质量是指的就是无形的服务，通常包括以下九个方面：
（1）服务项目；
（2）服务效率；<... - 问答题
饭店集团具有哪些优势？
答案：（1）经营管理。饭店集团具有较成功的管理系统。
（2）技术方面。饭店集团向所属饭店提供技术上的帮助，这些是根据... - 问答题
简述饭店成本控制的原则
答案：（1）严格遵守国家规定的成本开支标准
（2）按权责发生制度原则严格成本核算
（3）正确处理低成本与保... - 问答题
饭店的类型有哪些
答案：目前世界各地的饭店有以下几种基本类型
（1）根据饭店市场及宾客特点分类商务型饭店、长住型饭店、度假型饭店、会议...