食品微生物学判断题每日一练(2019.11.12)

判断题
EMB培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长．
答案：错误
判断题
氧对专性厌氧微生物有毒害作用是因为这些微生物内缺乏过氧化氢酶。
答案：错误
判断题
好氧的微生物需要较低的氧化还原电位。
答案：错误
判断题
核型多角体病毒是因为它们是在宿主细胞核内装配而成之故
答案：正确
判断题
放线菌的各种菌丝片段都具有繁殖的功能
答案：正确