咖啡师考试填空题每日一练(2019.11.12)

填空题
星巴克是（）年在中国大陆开出第一家店的。
答案：1999
填空题
化学药品味、泥土味、发酵过度的酸败味及腐烂味均称为咖啡的（）。
答案：异味
填空题
浓缩咖啡豆的产地是（）
答案：拉丁美洲和亚洲／太平洋地区
填空题
拿铁咖啡传统型配方中咖啡、牛奶、奶沫的比例为（）。
答案：1：8：1
填空题
咖啡豆包装上有一只大象的图案是（）咖啡豆。
答案：肯亚