A、不应当掩盖食品腐败变质 B、不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷 C、不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂 D、不应当降低食品本身的营养价值 E、在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量 F、食品工业用加工助剂应当在制成最后成品之前去除，有规定允许残留量的除外
A、胭脂红； B、柠檬黄； C、日落黄； D、靛蓝。
A.食用色素是一类能使食品着色的染料 B.天然色素的稳定性差、色泽鲜艳 C.合成色素稳定性好、着色力强 D.苋菜红、核黄素、玉米黄素和靛蓝都是合成色素
A、小白鼠； B、猫； C、猪； D、大白鼠。
A.蛋氨酸 B.胱氨酸 C.半胱氨酸 D.色氨酸
