茶艺师(高级)判断题每日一练(2019.11.03)

判断题
信阳毛尖外形细、圆紧、直、光、多白毫。
答案：正确
判断题
冲泡调饮红茶选用的茶具一般有烧水壶、茶壶、茶盅、品茗杯。
答案：错误
判断题
黑茶按加工法和形状不同分为散装和压制两类。
答案：正确
判断题
茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。
答案：正确
判断题
按照标准的管理权限，《乌龙茶成品茶》属于国家标准。
答案：错误