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生物化学判断题每日一练(2019.10.31)
判断题
所有来自HMP途径的还原能（N所有来自HMP途径的还原能（NADPH+H＋）都是该循环途径的前三步反应产生的。
答案：
正确
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判断题
比活性是指单位重量蛋白质中的生物活性，可用于反映蛋白质的纯度，单位常为：U/mg。
答案：
正确
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判断题
在无氧条件下，酵母菌可以使葡萄糖发酵产生乙醇，而在人体中则不可能产生乙醇，因此乙醇在人体中一般是不能被利用的。
答案：
错误
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判断题
盐析法可使蛋白质沉淀，但不引起变性，所以盐析法常用于蛋白质的分离制备。
答案：
正确
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判断题
利用蛋白质系数计算粗蛋白含量时对不同的生物样品都一样（即为6.25）。
答案：
错误
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