指以动物的身体各部位经加工制成的产品。
销毁处理的动物疫病以外的其他疫病的染疫动物,以及病变严重、肌肉发生退行性变化的动物的整个尸体或胴体、内脏的方法
指统计期内出栏供屠宰的家禽和家兔。不包括出卖的雏禽和幼兔。