A.火腿 B.板鸭 C.腊肉 D.干鱼肚
A.计算毛料成本 B.计算净料成本 C.分析同行竞争对手价格 D.分析消耗原料成本
A.调节和协调 B.强制性规范 C.确定和划分 D.考察和检验
A．浓厚、香糯 B．清淡、清糯 C．香糯、油润 D．甘香、浓厚
A、牦牛肉 B、黄牛肉； C、水牛肉； D、奶牛肉
