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食品微生物学判断题每日一练(2019.10.27)
判断题
光学显微镜的分辩率与介质折射率有关，由于香柏油的介质折射率（约1.5）高于空气（1.0），因此，使用油镜的观察效果好于高倍镜，目前科学家正在寻找折射率比香柏油更高的介质以进一步改善光学显微镜的观察效果
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正确
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判断题
苏云金芽孢杆菌的芽孢对昆虫具有毒杀作用，故可制成细菌杀虫剂
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错误
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判断题
A突变成G称为转换，A突变成T称为颠换。
答案：
正确
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判断题
G＋细菌由于细胞壁中除肽聚糖成分外还含有较多的磷壁酸，因此仅用溶菌酶处理只能获得还剩留一部分残壁的球状体
答案：
错误
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判断题
培养自养型微生物的培养基完全可以由简单的无机物组成
答案：
正确
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