02516食品生物化学名词解释每日一练(2019.10.26)

名词解释
变构酶
答案：变构酶：与变构剂结合后，可引发构象改变并导致活性变化的酶。
名词解释
领头链
答案：领头链：DNA的双股链是反向平行的，一条链是5/→3/方向，另一条是3/→5/方向，上述的起点处合成的领头链，沿着亲代D...
名词解释
逆转录
答案：逆转录：在RNA肿瘤病毒中含有RNA指导的DNA聚合酶，才证明发生逆向转录，即以RNA为模板合成DNA。
名词解释
半保留复制
答案：
双链DNA的复制方式，其中亲代链分离，每一子代DNA分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。
名词解释
反竞争性抑制作用
答案：反竞争性抑制作用：当反应体系中加入这种抑制剂时，反应平衡向生成产物方向移动，反而促使ES的形成，但是抑制剂的存在抑制了E...