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食品安全管理员考试判断题每日一练(2019.10.23)
判断题
先进先出是保证所贮存食品新鲜程度的有效方法
答案：
正确
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判断题
从业人员可能污染食品的途径包括认真洗手
答案：
错误
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判断题
大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员。
答案：
正确
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判断题
食品生产者采购食品原料时，供方无法提供合格证明文件的，应依照食品安全标准进行检验。
答案：
正确
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判断题
预包装食品营养标签如同时使用外文标示，其内容应当与中文相对应，外文字号可以大于中文字号。
答案：
错误
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