有机化学名词解释每日一练(2019.10.22)

名词解释
蛋白质的盐析
答案：蛋白质的盐析指向蛋白质溶液中加入一定浓度的中性盐，使蛋白质发生沉淀的现象。
名词解释
杂原子
答案：在杂环化合物中，组成环的非碳原子叫做杂原子，常见杂原子有氮、氧、硫。
名词解释
内消旋体
答案：分子内，含有构造相同的手性碳原子，但存在对称面的分子，称为内消旋体，用meso表示。