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餐饮服务与管理酒水知识判断题每日一练(2019.10.22)
判断题
汾酒产于四川省宜宾市，是以高粱为原料的清香型白酒。（）
答案：
错误
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判断题
黄油是从牛油中分离出来的高级脂肪制品（）
答案：
错误
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判断题
威士忌被用于调制鸡尾酒和混合饮料，一般不作纯饮。（）
答案：
错误
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判断题
熏、腊制法成为湖南菜的一大特色（）
答案：
正确
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判断题
茅台是中国的国酒，其产地是贵州省仁怀市茅台镇（）
答案：
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