A、和面设备 B、成形设备 C、压皮设备 D、制馅设备
A、系数定价法 B、随行就市法 C、毛利率法 D、主要成本率法
A、细菌 B、酵母菌 C、微生物 D、霉菌
A.温水面坯 B.冷水面坯 C.沸水面坯 D.热水面坯
A、蛋白质 B、水 C、脂肪 D、糖类
