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题目列表

国家开放大学(酒店管理概论)单项选择题每日一练(2019.10.18)

  • 单项选择题

    把限定范围内的员工按照某一标准由高到低进行排列的绩效考评方法是()。

    A.工作标准法
    B.排序法
    C.关键事件法
    D.目标管理法

  • 单项选择题

    管理者和员工共同制定评价期内要实现的工作目标,然后,由监督者和员工根据业务或环境变化修改或调整目标,是绩效考评方法的()。

    A.关键事件法
    B.排序法
    C.目标管理法
    D.角色扮演法

  • 单项选择题

    饭店选择的设备应该是饭店的维修技术含量与设备的技术含量相匹配,或者饭店能得到良好的维修,是饭店设备的决策原则中的()。

    A.经营上适用
    B.技术上先进
    C.运行上可靠
    D.经济上合理

  • 单项选择题

    饭店经营决策过程通常分为以下几个步骤为()。

    A.发现问题——明确目标——拟定经营方案——选择方案
    B.发现问题——拟定经营方案——明确目标——选择方案
    C.明确目标——发现问题——拟定经营方案——选择方案
    D.发现问题——明确目标选择方案——拟定经营方案

  • 单项选择题

    饭店利润总额减去所得税后的金额是()。

    A.利润
    B.营业收入
    C.净利润
    D.税金

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