• 首页

  • 题库

  • 网课

  • 在线模考

  • 搜标题
  • 搜题干
  • 搜选项
题目列表

初级西式烹调师单项选择题每日一练(2019.10.17)

  • 单项选择题

    雏母鸡是指生长期在()以内的鸡。

    A.50天
    B.3个月
    C.3~6个月
    D.6~12个月

  • 单项选择题

    不能强化的食品种类是()

    A.谷类食品
    B.海产品
    C.日常食用调味品
    D.饮料

  • 单项选择题

    ()胡萝卜,圆锥状,水分多,质脆,味微甜,质量较好。

    A.红色
    B.黄色
    C.紫色
    D.白色

  • 单项选择题

    卵用型家禽以产蛋为主,如意大利的()和湖北的荆汇鸭。

    A.白洛克鸡
    B.科尼什鸡
    C.来杭鸡
    D.狼山鸡

  • 单项选择题

    西式炉灶一般有()和燃气灶两种。

    A.电灶
    B.柴灶
    C.煤灶
    D.微波灶

版权所有©考试资料网(ppkao.com) 长沙求知信息技术有限公司 All Rights Reserved

湘公网安备 43010202000353号备案号: 湘ICP备14005140号-2

经营许可证号 : 湘B2-20140064