茶艺师(中级)填空题每日一练(2019.10.16)

填空题
每100克茶叶提供的热能以（）最高，（）最低。
答案：绿茶；砖茶
填空题
红碎茶的花色有（）、碎茶、片茶、末茶。
答案：叶茶
填空题
日本茶道集大成者是（）。
答案：千利休
填空题
制茶机械化时期：在唐宋时已有（）动力制团茶。近代利用机械制茶，国外是从20世纪初开始，首先应用机器生产分级红茶，继之，日本应用机械生产蒸青绿茶。
答案：水车
填空题
宋朝斗茶风盛，要求“茶叶色泽贵白”，所以要求茶盏色（）。
答案：黑色