食品卫生学填空题每日一练(2019.10.15)

填空题
植物油的提取方法通常采用（）、（）或两者结合的方法。
答案：压榨法；溶剂萃取法
填空题
复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单，且具有相同的使用范围。严禁使用（）生产复合食品添加剂。
答案：非食用物质
填空题
固态饮料包括（）、（）和（）等。
答案：麦乳精；果味粉；咖啡
填空题
食品中砷的毒性与其存在的形式和价态有关，有机砷的毒性（）无机砷，三价砷的毒性（）五价砷。
答案：小于；大于
填空题
副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住（）、（）、杀灭病原菌三个主要环节。
答案：防止污染；控制繁殖