初级化学分析工名词解释每日一练(2019.10.07)

能够抵御少量强酸或少量强碱的影响，而保持溶液PH值的基本不变的溶液。

一个氨基酸的α--羧基与另一个氨基酸的α--氨基之间脱去一分子水相互连接而成的化合物叫肽

有些酶，如参与消化的各种蛋白酶，在最初合成和分泌时，没有催化活性。这种没有活性的酶的前体，被称为酶原。

当核酸分子加热变性时，半数DNA分子解链的温度称为熔解温度，用Tm值表示。