A.致病菌B.组胺C.亚硝酸盐
A、过氧化二苯甲酰 B、溴酸钾 C、VB1 D、烟酸
A、石膏 B、卤水 C、δ—葡萄糖酸内酯 D、复合型凝固剂
A、热处理法 B、酸碱处理法 C、添加风味剂掩盖法
A、面包 B、饼干 C、蛋糕 D、馒头
