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食品安全知识竞赛多项选择题每日一练(2019.10.01)

  • 多项选择题

    凝胶果冻应在外包装和最小食用包装的醒目位置处,用白底(或黄底)红字标示(),且文字高度应不小于3mm。

    A.凝胶含量
    B.安全警示语
    C.食用方法
    D.产品直径

  • 多项选择题

    以下哪些零食不宜身体健康?()

    A、可乐
    B、奶油蛋糕
    C、果冻
    D、海苔

  • 多项选择题

    膨化食品如薯片、雪饼等,属于()类食品,不能经常食用。

    A、高油脂
    B、高热量
    C、低粗纤维
    D、低糖

  • 多项选择题

    县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责,有权采取()措施。

    A、进入生产经营场所实施现场检查
    B、对生产经营的食品进行抽样检验
    C、查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
    D、查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备
    E、查封违法从事食品生产经营活动的场所

  • 多项选择题

    国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中的()危害进行风险评估。

    A.时间性
    B.生物性
    C.化学性
    D.物理性

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