A、高度应符合有关要求 B、车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设,无裂缝,排水状况良好 C、墙壁一般应当使用浅色无毒材料覆涂 D、房顶应无灰尘 E、位于洗手、更衣设施外的厠所应为水冲式
A、拿食品前要洗手,准备食品要洗手,便后要洗手。 B、生熟分开 C、食物要做熟 D、保持食品的安全温度 E、使用安全的水和食品原料
A.动态等级优秀:原则上12个月内至少检查1次。 B.动态等级良好:原则上6个月内至少检查1次。 C.动态等级一般:原则上4个月内至少检查1次。 D.动态等级较差:原则上2个月内至少检查1次。
A、进入生产经营场所实施现场检查 B、对生产经营的食品进行抽样检验 C、查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料 D、查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备 E、查封违法从事食品生产经营活动的场所