前厅服务员考试填空题每日一练(2019.09.17)

填空题
餐饮服务的好坏不仅直接影响餐饮部的（），也直接影响酒店的（）和（）。
答案：经济效益；形象；声誉
填空题
宴会酒吧是根据宴会的（）和（）临时设立的酒吧，宴会酒吧变化多样，常设置于（）、（）等主题餐饮活动中。
答案：形式；人数；鸡尾酒会；婚宴
填空题
餐饮服务人员在为各种不同类型的客人服务时，应（）、（）、不厌烦。态度和蔼。
答案：耐心；不急躁
填空题
良好的（）是树立正确的人生观，价值观和做好服务工作的基础。
答案：思想素质
填空题
统一就是机构设置要符合（）的原则。
答案：统一领导