食品微生物学判断题每日一练(2019.09.16)

判断题
湿热灭菌时间要比干热灭菌时间短。
答案：正确
判断题
可以说没有任何一种天然有机质不能被微生物分解利用
答案：正确
判断题
病毒对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感
答案：正确
判断题
苏云金芽孢杆菌可制成有效的微生物杀虫剂，其杀虫物质是一种称作ｒ-内毒素的毒蛋白
答案：错误
判断题
一般而言，对数生长期的细菌细胞最大
答案：错误