食品检验工考试判断题每日一练(2019.09.09)

判断题
型式检验”就是形式上的检验，即不需要做全项检验。
答案：错误
判断题
生产苹果汁时，把糖度调到30%为宜。
答案：错误
判断题
果蔬中单宁物质的测定时，靛红能被高锰酸钾氧化从蓝色变为黄色，从而指示终点。
答案：错误
判断题
测定酸性样品的水分含量时，也可以采用铝皿作为容器。
答案：错误
判断题
固定称样法适用于称量易吸水、易氧化的试样。
答案：错误