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题目列表

营养师基础知识(公共科目)单项选择题每日一练(2019.09.09)

  • 单项选择题

    沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见()。

    A.沙门菌食物中毒
    B.肉毒杆菌食物中毒
    C.河豚鱼中毒
    D.副溶血性弧菌中毒

  • 单项选择题

    第一个为婴儿添加的辅食为()

    A.米粉类
    B.蛋黄类
    C.菜汁
    D.以上都可以

  • 单项选择题

    低温保藏蔬菜宜采用的方法是()。

    A.速冻速溶
    B.速冻缓溶
    C.缓冻缓溶
    D.缓冻速溶

  • 单项选择题

    高脂血症等患者宜采用()。

    A.低脂膳食
    B.高蛋白膳食
    C.低盐膳食
    D.高纤维膳食

  • 单项选择题

    正常人血浆的pH值为()。

    A.5.35~6.35
    B.6.35~7.35
    C.7.35~7.45
    D.7.45~7.55

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