茶艺师(中级)问答题每日一练(2019.08.13)

问答题
武夷岩茶品种很多，品种特征各异，请你说出水仙茶的特征。
答案：水仙，其树高大，枝干直立，树高最大者有三米，树冠五米，主干十一厘米。叶面平滑，浓绿有油光，叶脉粗而隐，为8-12对，边缘...
问答题
苦荞茶为什么能软化心脑血管？
答案：苦荞含有的生物类黄酮有拮抗血小板活化因子作用，保护心脑血管，改善微循环。能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。其中的槲皮...
问答题
茶真的可以防癌吗？
答案：红茶、绿茶均属抗癌饮品，茶不但能抑制亚硝酸胺这种诱发胃癌的物质形成，同时对其它致癌物质也有相当强的抑制作用。另有研究证实...
问答题
谈谈乌龙茶外形都有哪些？
答案：①闽南乌龙茶的主产地是安溪，外形特征是半球形颗粒状、条索卷曲、肥壮圆结、成卷曲形。
②闽北乌龙茶的主产地是武夷...
问答题
喝茶前要不要洗茶？
答案："洗茶"一说较多应用于乌龙茶类，其目的有两方面：
（1）通过浸泡，把茶叶表面的一些物质，如茶灰末等冲洗掉；