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食品安全管理员考试判断题每日一练(2019.08.12)
判断题
检查冷库的运转状况就是定期检查温度显示装置显示的温度是否达到要求。
答案：
错误
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判断题
WTO和CAC强调，危险性评估是用于制定食品安全技术措施的必要技术手段，也是评估食品安全技术措施有效性的重要手段。
答案：
正确
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判断题
加工经营场所面积100平方米以上餐馆和食堂的专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。
答案：
错误
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判断题
农业部以无公害认证为重点，推进绿色食品认证，鼓励有机食品认证，坚持“三位一体、整体推进”的格局。
答案：
正确
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判断题
某食品生产企业生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除，食品安全监督管理部门可以对该企业法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当纳入该企业食品安全信用档案。
答案：
正确
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