食品安全管理员考试填空题每日一练(2019.08.12)

填空题
发生食品安全事故后，餐饮服务提供者应当1.（）2.（）3.（）
答案：立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场；在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生...
填空题
建议餐饮企业以（）作为危险温度带。
答案：5～60℃
填空题
关于食物中的镉，（）的说法是错误的。
答案：稻米中含镉最高
填空题
木薯引起的食物中毒属于（）
答案：有毒动植物性食物中毒
填空题
实施日常检查时，现场执法人员的人数不得少于（）。
答案：2