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题目列表

食品分离技术单项选择题每日一练(2019.08.03)

  • 单项选择题

    能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是()。

    A.过滤
    B.萃取
    C.离子交换
    D.蒸馏

  • 单项选择题

    CSD是指()。

    A.晶体大小分布
    B.晶体数量分布
    C.晶体体积分布
    D.晶体生成速度

  • 单项选择题

    ()是以热传导、热辐射等方式由外向里进行。

    A.热传导萃取
    B.微波萃取
    C.热扩散
    D.超声波萃取

  • 单项选择题

    如果流体被加热或被压缩至()时,则该流体为超临界流体。

    A.等于临界点
    B.高于临界点
    C.低于临界点
    D.一定程度

  • 单项选择题

    下列属于超临界流体的是()。

    A.正丙醇
    B.二氧化碳
    C.丁烯
    D.苯甲酸

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