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二级营养师膳食调查和评价单项选择题每日一练(2019.08.01)

  • 单项选择题

    该方法不能解决的问题是()

    A.是否添加
    B.开始添加时间
    C.食用频率
    D.摄入量

  • 单项选择题

    在我国河北、山东部分高碘县区进行膳食调查时,需要特殊注意的食物是()?

    A.海产品
    B.淡水产品
    C.畜类产品
    D.禽类产品

  • 单项选择题

    若调查某村摄入食物与缺铁性贫血的关系,在设计食物频率法调查表时,首先应选择的食物是()

    A.菠菜
    B.猪肝
    C.牛奶
    D.鸡蛋

  • 单项选择题

    若调查某水稻主产区的膳食摄入情况,在设计食物频率法调查表时,首先应选择的主食是()

    A.粳米
    B.挂面
    C.馒头
    D.面包

  • 单项选择题

    膳食调查方法不包括()

    A.称重法
    B.查账法
    C.临床检查法
    D.回顾询问法

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