大学试题
食品加工基础单项选择题每日一练(2019.07.01)
来源:考试资料网
单项选择题
刚出炉饼干,温度很高,须冷却到()才能进行包装。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
速冻果蔬食品的最大冰晶生成区为()。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
一般果蔬进行冻结时要保证其中心温度降到()以下并在冻结后保存在这个温度下。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
果脯蜜饯类按产品形态及风味可分为()。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于()质量分数。
点击查看答案
进入题库练习
赞题库
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题
无需下载 立即使用
手机版
电脑版
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved