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题目列表

国家开放大学(园产品贮藏技术)单项选择题每日一练(2019.07.30)

  • 单项选择题

    柑橘贮藏的主要方式是()。

    A.假植贮藏
    B.冷库贮藏
    C.气调贮藏
    D.常温贮藏

  • 单项选择题

    园产品失水与风速有关,以下风速对失水影响描述正确的是()。

    A.风在园产品的表面流动越快,产品失水就越多
    B.风在园产品的表面流动越慢,产品失水就越多
    C.风在园产品的表面流动越快,产品失水就越少
    D.风在圜产品的表面流动越慢,产品失水没有变化

  • 单项选择题

    关于分等分级的作用的描述,错误的是()。

    A.分等分级可以减少采后损失
    B.分等分级可以使产品优质优价
    C.分等分级可使产品加快成熟
    D.分等分级可以提供贸易语言

  • 单项选择题

    关于包装作用的描述,错误的是()。

    A.保护产品,减少机械损伤
    B.防止产品失水
    C.减少病害交叉感染
    D.使产品温度下降

  • 单项选择题

    园产品发生冻害后的正确做法是()。

    A.将产品移动到暖和的室内解冻
    B.将产品就地缓慢升温解冻
    C.将产品周围生火炉,加温解冻
    D.将产品移动到高温处解冻

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