调酒师考试单项选择题每日一练(2019.06.26)

名词解释
游泳池酒吧（poolsidebar）
答案：
以软饮料和长饮为主。
单项选择题
通常葡萄酒的酒精含量为（）
A、8%-15%
B、9%-16%
C、10%-17%
填空题
按含糖量的高低，葡萄酒可分为（）、（）、（）和半甜型四类。
答案：干型；半干型；甜型
单项选择题
下列酒杯中，（）属于高脚杯。
A.古典杯
B.白兰地杯
C.葡萄酒杯
D.海波杯
单项选择题
在酒水服务过程中（）可以不使用量酒器。
A、白兰地
B、威士忌
C、葡萄酒
D、金酒