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题目列表

食品安全知识竞赛单项选择题每日一练(2019.06.25)

  • 单项选择题

    新修订的《食品安全法》已于()实施。

    A.2015年10月1日
    B.2016年5月1日
    C.2015年9月1日
    D.2014年10月1日

  • 单项选择题

    下列哪种矿物质可以在酱油中强化。()

    A.钙
    B.钾
    C.钠
    D.铁

  • 单项选择题

    违法《食品安全法》规定,未经许可从事食品生产经营活动或未经许可生产食品添加剂,货值金额不足一万元的,可并处()罚款。

    A、500元以上2000元以下
    B、2000元以上50000元以下
    C、2000元以上10000元以下
    D、50000元以上

  • 单项选择题

    关于荔枝,以下说法错误的是()。

    A.荔枝果皮出现黑色或者褐色,说明荔枝已经变质,不宜购买和食用
    B.荔枝果皮水润圆滑为佳,如果果皮发干,则不宜购买
    C.荔枝的龟裂片相对较大且规则的为佳
    D.荔枝糖分多,适宜空腹食用

  • 单项选择题

    中国人的饮食习惯中,()等食物被称为“主食”,各种菜肴则是“副食”。

    A.水果
    B.米饭、面食
    C.肉、蛋类
    D.点心

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