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题目列表

发酵工程多项选择题每日一练(2019.06.23)

  • 多项选择题

    目前可用发酵得到的维生素是()

    A、维生素B2
    B、维生素B12
    C、维生素D
    D、维生素K

  • 多项选择题

    确定放罐的指标有()。

    A、产物的产量
    B、过滤速度
    C、氨基氮的含量
    D、菌丝形态
    E、发酵液外观和黏度

  • 多项选择题

    以下属于维生素C二步发酵法优点的是()。

    A、节约大量有机溶剂
    B、劳动条件好
    C、可省去动力搅拌
    D、优级品率高
    E、工艺成熟

  • 多项选择题

    发酵过程中较常测定的参数有()。

    A、温度
    B、罐压
    C、空气流量
    D、pH
    E、溶氧

  • 多项选择题

    以下属于微生物转化特点的是()。

    A、可减少化学合成步骤
    B、提高收率
    C、提高产品质量
    D、环境友好
    E、可完全替代化学合成法

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