四级营养师判断题每日一练(2019.06.20)

判断题
酸价、过氧化值是反映油脂质量的指标，数值越高，表明油脂质量越好、产品越新鲜。
答案：错误
判断题
《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐孕妇能量RNI在非孕基础上增加150Kcal/日
答案：错误
判断题
保健食品不同于一般食品的主要特点是可以调节生理功能。
答案：正确
判断题
一般在常温下保存尿液样品即可。
答案：错误
判断题
引起副溶血弧菌食物中毒的食品约半数为腌制品。
答案：正确