食品行业技能鉴定考试
初级中式面点工多项选择题每日一练(2019.06.17)
来源:考试资料网
多项选择题
面粉中能形成面筋的蛋白质是()
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多项选择题
面团发酵时酵母的使用是()
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发酵对面粉质量的要求是()
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松质糕又可以分为()
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清素馅两种常用的调味原料不能用的是()
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