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茶艺师(高级)单项选择题每日一练(2019.06.16)
单项选择题
（）香气清鲜，汤色浅黄，滋味甜爽，冲泡后芽叶三上三下，如群笋出土，极为美观。
A.霍山黄芽
B.君山银针
C.白牡丹
D.白鸡冠
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单项选择题
根据发酵程度分，红茶是属于（）。
A.全发酵
B.不发酵
C.半发酵
D.后发酵
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单项选择题
茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过（）时，就会加速茶叶的变质。
A.5%
B.6%
C.7%
D.4%
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单项选择题
“叶嘉”是苏东坡对（）的美称。
A.茶汤
B.茶叶
C.茶杯
D.茶壶
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判断题
不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，一般红茶多绿茶于，优质茶多于劣质茶，春茶多于夏、秋茶。
答案：
错误
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