农产品食品检验员单项选择题每日一练(2019.06.14)

问答题
检验稻谷、小麦、玉米、大豆杂质筛下物的圆孔筛直径分别是多少？
答案：稻谷2.0mm，小麦1.5mm，玉米3.0mm，大豆3.0mm。
单项选择题
扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品（总体）的目的。
A.代表性
B.平均
C.实验
D.分析
单项选择题
调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属（）。
A.偏爱型检验
B.分析型检验
C.差别检验
D.标度和类别检验
问答题
简述食品添加剂六偏磷酸钠中喹钼柠铜溶液的配制方法？
答案：（1）称取70克钼狻钠，溶150ML水中
（2）称取60克柠檬酸溶于85ML硝酸和150ML水的混合液中。
填空题
氨氮曲线制作频次（）。
答案：每更换一批药品做一次，一月以上未更换药品，则每月做一次