大学试题
发酵食品工艺学多项选择题每日一练(2019.06.07)
来源:考试资料网
多项选择题
pH值对微生物的生长繁殖和产物合成的影响体现在哪些方面?()
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多项选择题
按发酵工艺流程区分,发酵类型可分为()
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多项选择题
空气除菌的方法有()
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酶解法液化、糖化淀粉常用的是哪些酶()
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为使质粒保持稳定,常用的施加选择压力的方法有()
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