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食品安全管理员考试判断题每日一练(2019.06.05)
判断题
副溶血性弧菌又称为嗜盐菌。
答案：
正确
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判断题
集体聚餐人数超过100人的，餐饮服务提供者应当为提供的食品成品留样。
答案：
正确
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判断题
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当经当地卫生行政部门许可。
答案：
错误
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判断题
任何可清洁的洗涤剂、消毒剂均可用于食品生产过程中。
答案：
错误
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判断题
成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道分开设置。（）
答案：
正确
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