A、降低发酵罐的装料系数 B、影响了菌体的生长 C、增加了染菌的机会 D、泡沫降低发酵物产量，大量存在时 E、会从排气管中排出泡沫，引起“逃液”现象
A、先开蒸汽，再开无菌空气，然后关蒸汽 B、先开蒸汽，然后关蒸汽，再开无菌空气 C、先开无菌空气，再开蒸汽，然后关蒸汽 D、都可以
A、赖氨酸 B、精氨酸 C、苏氨酸 D、亮氨酸
