粮食文化知识填空题每日一练(2019.05.10)

填空题
将糙米的皮层去掉，使之成为符合食用要求的白米的加工工艺称为（）。
答案：碾米
填空题
小麦按皮色分为（）和（）。
答案：红皮麦；白皮麦
填空题
中国小麦栽培已有（）的历史。
答案：7000年
填空题
不使用化肥、农药，不受环境污染而生产出来的食品称为（）。
答案：绿色食品
填空题
各类稻谷以（）为定等指标。
答案：出糙率